お昼定食メニューの1人1人の釜で炊き上げる『釜めし定食』
釜めしの「具」に新しく仲間入りの『焼サバ』
出汁で焼サバ、刻み生姜を一緒に炊き上げ、大葉、いりごま、ねぎをのせて。
お釜を開けたら、よーく上下かき混ぜてくださいね。
1人用釜でご飯茶わん約2杯分です。
ご一緒の方と今の季節限定『くり釜めし』『きのこたっぷり釜めし』とシェアするのもおススメです。
炊き上げから蒸らしまで約40分かかります。当日は1時間前にはお電話ください。お時間がある方は、お待ちいただいてもOKです。
【釜めし定食】税込1,350円 田楽3本付き税込1,500円
通年:「とりごぼう」「うなぎ」「焼サバ」
季節限定:「ごろごろ栗いっぱい」「きのこたっぷり」
【とうふ田楽】10本税込650円 5本税込325円
滋賀県長浜市湖北地方郷土料理
~炭火焼き『とうふ田楽』の店~
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